详细介绍

  6月15日，在上海市黄浦区新天地太平桥公园，小红书咖啡日子节线年“上海咖啡文明周”的系列活动之一。

  小红书咖啡日子节继续到6月18日，上海市内34家精品咖啡馆会聚现场。快餐品牌肯德基用咖啡车装载气泡美式冲击冰咖啡角力场，纸巾品牌Tempo得宝则预备了全国第一款咖啡香手帕纸助力现场。23家咖啡品牌结合12个咖啡日子趋势定制了专属咖啡特调饮品，为市民送上夏天的专属特别滋味：MissingGallery特调“韩梅梅和李雷”结合了鸡尾酒和咖啡，上海本乡品牌林加咖啡运用龙、香囊、粽子等元素打造端午特调，店址坐落衡复街区的NO NAY咖啡特调加入了上海市花白玉兰的花香……

  据小红书渠道多个方面数据显现，该渠道上约70%用户具有咖啡饮用习气，约50%用户每周咖啡饮用量大于一杯。

  别的，中式咖啡2023年第一季度查找趋势同比从前同期增加331%，中式规划的咖啡馆、交融我国茶文明的“茶咖”，已成为当下咖啡文明的潮流趋势。从咖啡豆原料到工艺技术，从饮用场景到风味选型，咖啡这一舶来的饮品本乡化趋势渐显，比如M Stand这样的本乡咖啡品牌以燎原之势拓宽地图，在上海，渐渐的变多的外国人也在饮用新中式咖啡，这份文明自傲不只给本乡咖啡产品带来更多的溢价空间，也在味蕾上助力了我国文明的反向输出。

  “寺庙也有咖啡馆了。”记者在小红书上阅读笔记发现，在比如最近年轻人掀起的寺庙热等游览场景中，不同本乡化场景的咖啡店也成为了打卡抢手，从“邮局咖啡”到“加油站咖啡”，从“警务站咖啡”到“咖啡+药店”，咖啡+的生意形式正不断拓宽，传统商业也在借力咖啡完成年轻化。

  而移动咖啡车也跟着露营、摆摊、后备箱阛阓等野外经济的盛行而遭到追捧，在小红书上，咖啡车的相关笔记超越113万篇，相关线万次阅读。